Bleu de la Gruyère
stärker als Roquefort
Der Bleu de la Gruyère bietet eine schöne Balance zwischen Milde und Charakter. Sein cremiger, zart marmorierter Teig entwickelt klare Aromen mit einer leicht pikanten Note.
Ob auf einer Käseplatte oder in der Küche – er verleiht Ihren Genussmomenten eine besondere Note und lässt sich leicht am Tisch teilen.
Zutaten
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Reifungskulturen, Lab.
Herkunft: Schweizer Käse.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1638 kJ (392 kcal) / Fett 32 g / davon gesättigte Fettsäuren 20 g / Kohlenhydrate < 1 g / davon Zucker < 1 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiss 22 g / Salz 2,0 g.
Aufbewahrung
Bei +4 °C bis +8 °C lagern.
