La Fondue des Artistes
CHF 17.50
Das Fondue des Artistes ist ein typisch schweizerisches Gericht, das aus der Begegnung zwischen einem berühmten Koch aus Savoyen und einem Schweizer Käsemeister entstanden ist.
Gemeinsam haben sie ihre Werte in diese Kreation im Sinne eines echten Gourmetgerichts einfließen lassen.
Unser authentisches, charaktervolles und reichhaltiges Rezept Pure Moitié-Moitié bietet ein köstliches und geselliges Erlebnis, das man gerne mit anderen teilt.
Zubereitung
1
Den Boden des Caquelons mit frischem Knoblauch einreiben.
2
1,4 dl (140 g) trockenen Weißwein hinzufügen und erhitzen.
Der Weißwein kann durch Wasser ersetzt werden.
3
Die gesamte geriebene Käsemischung hinzufügen.
4
Erhitzen und gut umrühren, bis es leicht kocht (73 °C).
Nicht kochen lassen!
5
Auf einen Rechaud stellen und nach Belieben mit Pfeffer würzen.
Bei schwacher Hitze genießen!
