Rohspeck aus dem Wallis
Der Walliser Rohspeck wird aufgrund seines unverfälschten Geschmacks und seiner zartschmelzenden Konsistenz ausgewählt und nach traditioneller Art zubereitet. Er wird gesalzen und sorgfältig getrocknet, wodurch er ausgewogene und vollmundige Aromen entwickelt.
Er eignet sich perfekt als Aperitif oder auf einer Käseplatte und kann pur oder zusammen mit Käse und Spezialitäten genossen werden.
Zutaten
Schweinespeck, Salz, Gewürze.
Herkunft: Schweizer Produkt.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 3000 kJ (720 kcal) / Fett 80 g / davon gesättigte Fettsäuren 32 g / Kohlenhydrate 0 g / davon Zucker 0 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiß 9 g / Salz 3,5 g.
Aufbewahrung
Kühl lagern.
