Vacherin Fribourgeois AOP Auswahl
11 Monate Reifung
Der Vacherin Fribourgeois AOP Sélection zeichnet sich durch seine cremige Textur und seine milden, cremigen und reichhaltigen Aromen aus. Sorgfältig gereift, bietet er ein kulinarisches Erlebnis, das zart auf der Zunge zergeht.
Er eignet sich ideal zum Teilen auf einer Käseplatte oder zum Kochen, um Ihren Gerichten Charakter zu verleihen, und verkörpert die Authentizität des Freiburger Terroirs.
Zutaten
Halbhartkäse aus Kuhmilch (thermisierte Milch), Salz, Milchsäurebakterien, Lab.
Herkunft: Schweizer Käse AOP.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1520 kJ (366 kcal) / Fett 30 g / davon gesättigte Fettsäuren 18 g / Kohlenhydrate < 1 g / davon Zucker < 1 g / Ballaststoffe 0 g / Eiweiß 25 g / Salz 1,5 g.
Aufbewahrung
Bei +4 °C bis +8 °C lagern.
