Fondue Création
Recette originale
Plage de prix : CHF 15.50 à CHF 22.50
Fondue traditionnelle nature aux notes florales et aromatiques, avec un léger goût de noisette.
Par son caractère franc et son onctuosité, cette recette flatte le palais du plus grand nombre, grâce à son équilibre des arômes, sa finesse en bouche et son côté digeste très apprécié.
Awards
Preparation
1
Frotter le fond du caquelon avec de l'ail frais.
2
Verser 1,4 dl (140g) de vin blanc sec et chauffer.
L'eau peut remplacer le vin blanc.
3
Ajouter tout le mélange de fromages rapé.
4
Chauffer et bien remuer jusqu'à légère ébullition (73°C).
Ne pas faire bouillir!
5
Poser sur un réchaud et assaisonner avec du poivre à souhait.
Déguster à feu doux!
