Fondue Création au Poivre épicé

Recette originale au poivre noir aromatisé en Valle Maggia

CHF 16.50

Gourmande, savoureuse et surprenante, notre recette originale Création est sublimée par un poivre noir délicatement aromatisé, des épices et des alcools fins du Tessin aux nuances aromatiques.

Une fondue à partager sans préjugés, qui offrira à votre palais une véritable expérience gastronomique.

Preparation

1

Frotter le fond du caquelon avec de l'ail frais.

2

Verser 1,4 dl (140g) de vin blanc sec et chauffer.
L'eau peut remplacer le vin blanc.

3

Ajouter tout le mélange de fromages rapé.

4

Chauffer et bien remuer jusqu'à légère ébullition (73°C).
Ne pas faire bouillir!

5

Poser sur un réchaud et assaisonner avec du poivre à souhait.
Déguster à feu doux!

Bon appétit

Ingrédients

Votre préparation aux fromages suisse râpés:

  • Gruyère AOP (pâte dure, fromage gras au lait cru) 38,2 %
  • Vacherin Fribourgeois AOP (pâte mi-dure, fromage gras au lait thermisé) 31,2 %
  • Fromage Suisse (pâte mi-dure, à base de lait pasteurisé) 26,4 %
  • Amidon de maïs 3,2 %
  • Poivre épicé Valle Maggia (poivre noir du Vietnam aromatisé avec des épices, du vin blanc et spiritueux, sel de cuisine) 1 %

Sans gluten et naturellement sans lactose.

 

Valeurs nutritives

VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G :
Énergie 1630kJ (392 kcal)
Matières grasses 32g (dont acides gras saturés 20 g)
Glucides 0,5g (dont sucres <0,1g)
Fibres alimentaires 0g
Protéines 29g
Sel 1,5g

 

Conservation

Conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois (cf date sur le sachet). Produit en Gruyère, Suisse. Fondues envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.