La Fondue des Artistes
pur moitié-moitié suisse, inspirée avec le Chef Marc Veyrat
CHF 17.50
Met historique suisse par excellence, la Fondue des Artistes est née de la rencontre entre un chef savoyard emblématique et un maître fromager suisse.
Ensemble, ils insufflent leurs valeurs à cette création dans l’esprit d’un véritable met gastronomique.
Authentique, de caractère et généreuse, notre recette Pure Moitié-Moitié offre une expérience délicieuse et conviviale à partager.
Preparation
1
Frotter le fond du caquelon avec de l'ail frais.
2
Verser 1,4 dl (140g) de vin blanc sec et chauffer.
L'eau peut remplacer le vin blanc.
3
Ajouter tout le mélange de fromages rapé.
4
Chauffer et bien remuer jusqu'à légère ébullition (73°C).
Ne pas faire bouillir!
5
Poser sur un réchaud et assaisonner avec du poivre à souhait.
Déguster à feu doux!
