La Fondue suisse des Artistes Moitié-Moitié

pur moitié-moitié suisse, inspirée avec le Chef Marc Veyrat

CHF 14.95

Met historique suisse par excellence, la Fondue des Artistes est née de la rencontre entre un chef savoyard emblématique et un maître fromager suisse.

Ensemble, ils insufflent leurs valeurs à cette création dans l’esprit d’un véritable met gastronomique.

Authentique, de caractère et généreuse, notre recette Pure Moitié-Moitié offre une expérience délicieuse et conviviale à partager.

Distinctions

Preparation

1

Frotter le fond du caquelon avec de l'ail frais.

2

Verser 1,4 dl (140g) de vin blanc sec et chauffer.
L'eau peut remplacer le vin blanc.

3

Ajouter tout le mélange de fromages rapé.

4

Chauffer et bien remuer jusqu'à légère ébullition (73°C).
Ne pas faire bouillir!

5

Poser sur un réchaud et assaisonner avec du poivre à souhait.
Déguster à feu doux!

Bon appétit

Ingrédients

Votre préparation aux fromages suisse râpés :

  • Sélection de Gruyère AOP de haute qualité, affiné 12 mois  (pâte dure, fromage gras au lait cru) 48,5 %
  • Sélection de Vacherins Fribourgeois AOP de haute qualité, affinés 5 mois (pâte mi-dure, fromage gras à base de lait thermisé) 48,5 %
  • Amidon de maïs 3 %

Sans gluten et naturellement sans lactose.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes (100g)
Énergie 1630kJ (392 kcal)
Matières grasses 32g (dont ac. gr. sat. 20g
Glucides 0,5g (dont sucres <0,1g)
Fibres alimentaires 0g
Protéines 29g
Sel 1,5g

Conservation

Conserver à max. +6°C. Conditionnée sous atmosphère protectrice. Sous congélation (à conserver à -18°C), la date limite de consommation est prolongée de 6 mois (cf date sur le sachet). Produit en Gruyère, Suisse. Fondues envoyées en mode gestion de froid contrôlée à max 6°C.